Полезно
Най-полезният зеленчук
Науката разкрива истината
В света на здравословното хранене има много суперхрани, но една зеленина стои високо благодарение на впечатляващия си хранителен профил и многобройните си предимства за здравето. Кресонът, с малките си листа и пикантен вкус, може да изглежда невзрачен, но ...
Хранителна стойност на гроздето
За да разберем какви са ползите от консумацията, хубаво е да разгледаме състава на зърната му. Лилавото и червеното грозде са по-богати на
Патладжан
Как патладжаните помагат за регулиране на теглото и се грижат за здравето на сърцето
Патладжаните са един от най-ценените зеленчуци в кулинарията заради богатата си хранителна стойност. Те не само добавят вкус и текстура към различни ястия, но също така предлагат множество ползи за ...
Невероятните ползи от краставиците
1. Богати са на хранителни вещества - Краставиците съдържат много важни витамини и минерали.
300 g сурова краставица съдържа:
- Калории: 45
- Общо мазнини: 0 g
- Въглехидрати: 11 g
- Протеин: 2 g
- Фибри: 2 g
- Витамин С: 14% от препоръчителния ...
5 любопитни факта за доматите
Доматите са много богат източник на антиоксиданти. Тъй като основният каротиноид, органичният пигмент в доматите - ликопенът, е мастноразтворим (т.е. за за усвояването му, което става по–бавно, в храната трябва да има мазнини), е добре доматите да бъдат овкусявани със зехтин или друга ...
Жълта гренадила
Родина на това растение, както и на другите сортотипове пасифлора са субтропичните и тропични пояси на Америка - Бразилия. Понастоящем плодове от жълтата пасифлора се отглеждат в Централна и Южна Америка, Африка, Азия, Австралия, Нова Зеландия и САЩ (Калифорния и Хавайските острови). Като ...
Гуава
Един необикновен плод, богат на хранителни вещества, основна съставка в неустоими конфитюри, популярен като amrood на хинди и научно известен като Psidium Guajava. Това е гуава.
Този удивителен плод е изключително богат на ликопен, витамин С и антиоксиданти, които са полезни за кожата. ...
Вълшебните свойства на тиквата
По хранителен състав тиквата е сходна със зеленчуците, но има семена като плодовете, затова често се нарича „плодов зеленчук“. Тази вкуснотия не е актуална само по коледа, достъпна е цяла зима, съхранява се дълго време на хладно. Тиквата е изключително полезна, затова неслучайно е ...
Защо всички трябва да хапваме по няколко фурми преди лягане
Когато говорим за сушени плодове, веднага се сещаме за фурмите. Те са сред най-древните плодове, познати на човека. От близо 4 хиляди години в пустините на Северна Африка и Близкия Изток се добиват плодовете на финиковата палма, които след изсушаването им се превръщат в добре познатите ни ...