Прасковите съвсем спокойно могат да бъдат наречени кралиците на плодовете и са втори по популярност след ябълките. Оцветяването им варира от кремаво жълто до червено. В Китай, от където произлизат, имат мистично значение и вещаят късмет, закрила и богатство.
В сравнение с нектарините те са по-меки, по-сочни и по-големи, когато узреят.
Прасковите са известни с "пукането" по кожата. Някои хора предпочитат да ги обелят преди консумация. Други изяждат и обвивката с ... Повече
Златисто-оранжевият цвят и кадифената кожичка правят кайсията неустоима.
Произхождат от Китай, но чрез Армения се пренасят и в Европа, поради което и научното им наименование е Prunus armenaica.
При избора на кайсии трябва да се търсят плодове с наситен портокалов цвят, като се избягват тези, които са бледи и жълти. За да бъдат най-добри антиоксиданти, трябва да се избират напълно узрели плодове. Избягвайте кайсии с прекалено меки места и кафяви петна, ... Повече
Червени, ароматни, на що-годе прилични цени, ягодите по пазарите всяка година предвестяват, че ни очакват прекрасни топли месеци.
Това са изключително вкусни, но и много деликатни плодове, които може доста бързо да се развалят, ако не сме достатъчно внимателни.
Освен че са вкусни, ягодите са много полезни за здравето и помагат за укрепването на имунната система. Ако похапваме шепа ягоди, ще си набавим половината от необходимата дневна доза Витамин C с ... Повече
Ако животът ви даде лимон, направете лимонада! Но какво да правите с лимоновите кори?
Лимоновият сок съдържа около 5-6% лимонена киселина и ниво на pH между 2 и 3. Това го прави идеален помощник за безопасното почистване на кухненските повърхности и петна от минерален произход.
Ето няколко начина за използване на лимон и лимонова кора в кухнята!
Премахване на мазни ... Повече
През зимата портокалите са едини от най-вкусните и обичани плодове. Те са пълни с полезни вещества и витамини.
Произхождат от Източна Азия – Индия, Виетнам и Южен Китай. В Европа вероятно са пренесени през XIV век от португалски мореплаватели.
Повече
