![Внос, износ и търговия на пресни плодове и зеленчуци. Вкусът на свежестта](https://intercitrus-bg.com/html/img/slide_show/bg/slider1_1.jpg)
Вкусът на свежестта
Внос, износ и търговия на пресни плодове и зеленчуци.
1. Богати са на хранителни вещества - Краставиците съдържат много важни витамини и минерали. 300 g сурова краставица съдържа: - Калории: 45 - Общо мазнини: 0 g - Въглехидрати: 11 g - Протеин: 2 g - Фибри: 2 g - Витамин С: 14% от препоръчителния дневен прием - Витамин К: 62% от препоръчителния дневен прием - Магнезий: 10% от препоръчителния дневен прием - Калий: 13% от препоръчителния ...
Те са коктейл от органични и полезни микроелементи - желязо, мед, цинк. Крушата съдържа йод о задоволява минималните нужди от този микроелемент.
Месестата част на плода и кората му съдържат: каротин, витамин В1, В2 и В6 и ниацин, калий, калций, фосфор и магнезий.
Лимонът се цени не само заради богатите си на витамин С плодове. но и за това, че съдържанието му на фитонциди в кожестите му листа действат като естествен антибиотик.
Портокалите се отнасят към плодовете с високо съдържание на витамини, особено C, B1 и P. Съдържат до 12% захари и голямо количество пектинови вещества.
Богат на витамин C, витамин C1, B2, B3, B6, Фолиева киселина, витамин Р. Съдържа и минерали като калий, калций, фосфор, магнезий, натрий, желязо.