Мушмули

Мушмулите се доближават по състав най-много до този на ябълките. Освен в прясно състояние, те могат да се приемат под формата на сладка и конфитюри.

Както всеки друг плод, и в мушмулите се открива богата компилация от хранителни качества, витамини и минерали. В тях се откриват високи нива витамин А, B, С, както и минералите желязо, калций, калий, натрий, фосфор и други.

Полезните си качества мушмулите дължат още на фибрите, скорбялата, пектина и органичните киселини, най-вече ябълчена, лимонена и винена.

В 100 г чист продукт се съдържат едва 47 калории. Това количество обаче е достатъчно, за да подпомогне пречистването на кръвта и да укрепи кръвоносните съдове. Приемът на мушмули, освен наслада за небцето, е наслада и за работата на жлъчката, бъбреците и черния дроб.

Тя успокоява нервите и подобрява храносмилането. Включва се в някои диетични режими, тъй като подпомага изгарянето на мазнините. Мушмули се дават на малките деца, тъй като плодът стимулира растежа.

Недобре узрелите плодове на мушмулата се използват в народната медицина. Те, заедно със семената, се прилагат за лечение на ангина, астма и бронхит. Добре узрелите пък влизат в състава на рецепти за стомашно-чревни заболявания и бъбречни колики.