Райска ябълка

Райската ябълка е ядлив сладък, леко остър плод с мека до понякога влакнеста текстура. Този вид, роден в Китай, е широколистен, с широки, твърди листа. За първи път е култивиран в Китай преди повече от 2000 години и е въведен в Япония през 7 век и в Корея през 14 век. По-късно е въведен в Калифорния и Южна Европа през 19-ти век, в Бразилия през 1890-те. Избрани са множество сортове, като единият сорт е Diospyros kaki var. силвестрис Макино.

Когато узрее, плодът се състои от гъсто месесто желе, обвито във восъчна тънка обвивка. Сферичният до овален плод, носещ вдлъбнато стъбло и четири чашелистчета, може да тежи до 500 грама (18 унции). Гладката, лъскава, тънка черупка варира в сянка от жълто до червено-оранжево. Леко по-светлите месести плодове могат да съдържат до осем семена и може да имат стипчив вкус. С увеличаване на зрелостта плодът омекотява, подобно на киви.